Arı Poleni

Arı Poleni

Arı Poleni Nedir? Arı Poleni Nasıl Üretilir?

Arı poleni; arıların çiçeklerden topladığı polenlerin, nektar ve salgılarla karışmış hâlidir.
Vitamin (özellikle B grubu), mineral, protein ve antioksidanlar açısından zengindir.

Genelde enerji vermesi, bağışıklığı desteklemesi ve yorgunluğu azaltması için kullanılır.
Ancak alerjisi olanlar dikkatli olmalı; ilk kez kullanırken az miktarla başlanmalıdır.

Arılarımız sabahın erken saatlerinde henüzgökyüzünü kovanlarından  çıkar ve çiçeklerden polen toplamaya giderler. Butopladıkları polenleri kovanlarına taşılar. Bu toplanılan polen aynı zamandaarıların günlük gıda tüketimi için de kullanılmaktadır.  

Polen her seferinde 10-30 mg polenişçi arılar tarafından kovana taşınır. Kovana ulaşan polenlerin bir kısmı ilebeslenme ve protein ihtiyacı karşılanırken geri kalanlar polen tuzağı adıverilen ızgaralara takılarak hasat edilir.

Polen Nasıl Kullanılır?

Arı poleni, kaşıkla ölçerekalabileceğiniz doğal granüller halinde satılır. Bu küçük taneleri granola veyayoğurt gibi diğer yiyeceklerle karıştırabilir veya onunla smoothieyapabilirsiniz. Genellikle acı bir tada sahiptir, ancak düzenli olaraktükettiğinizde bu tada alışmış olursunuz.

Polen Günde Ne KadarTüketilmelidir?

Poleni çocuklar günde en az 1-2tatlı kaşığı polen tüketebilirler. Yetişkinler ise günde 2-4 tatlı kaşığıtüketebilir.

Polen Nasıl Saklanır?

Polen, yaş polen besin değeriaçısından kuru polene göre daha yüksek besin değerine sahiptir. Aynı zamandamuhafazası daha zordur. İçerisinde %30 miktarda nem olan Yaş olan bir poleninkurutulması güneşten uzak serin bir ortamda yapılması gerekir. Polen kuru olsada yaş olsa da Buz dolabında saklanması gerekir.