Çörekotu Balı

Çörekotu Balı

Eşsiz Lezzet, Enfes Tat MühendisARI ‘ da

Yüksek yayla çiçek balımız; en güzel kokulu parfümler de dahi hissedemediğiniz o mükemmel koku ve aromasıyla Anadolu’nun yaylarındaki çiçeklerden arılarımızın toplayıp sizlerin sofranıza kadar gelmesi için çalıştıkları ve ürettikleri balımızdır. Aroma ve lezzet olarak adete sizleri cezbeden bir tada sahip olan Yüksek Yayla ballarımız ÖZEL ÜRETİM ve HASSAS AŞAMALARDAN geçerek DOĞALLIĞI BOZULMADAN sizler için MühendisARI kavanozun da ki yerini almaktadır.

MühendisARI ÇÖREKOTU BALI

Çörekotu balı, tüm bal çeşitleri arasında özel yere sahip bir baldır. Besin değerlerinin yüksek olan Çörekotu Balı'nı kahvaltıların vazgeçilmesi yapmaya yetiyor. Mühendis Arı Çörekotu Balı kokulu bir tada sahiptir. Koyu renkli bir baldır. Kıvamı yoğundur. MühendisArı Çörekotu Balı üretim çiftliğinde 280 kovan arı kolonisi bulunmaktadır.

ÇÖREKOTU BALI NEREDE ÜRETİLİR?

Ocak ve Mayıs ayları arasında erken bahar için İzmir’de konaklayan arılarımız gelişimlerini tamamladıktan sonra Bucak bölgesine doğru yolar çıkar. Bucak bölgesinde konaklayan arılarımız Temmuz ayı itibarıyla Çörekotu Balı macerasını başlatırlar.

MühendisARI ÇÖREKOTU BALI HASAT ZAMANI

Birinci bal hasat zamanı 25 Temmuz– 5 Ağustos arasıdır. 

MühendisARI ÇÖREKOTU BALI NASIL YAPILIR?

Çörekotu Balı üretmeye uygun bir yayla seçmek için, arıcılık uzmanımız Remzi Çelik, Eylül ayında yola çıkar. Uygun yaylayı seçer ve arılarımızın konaklayacağı araziyi belirler. Çörekotu Balı üretim çiftliği sorumlusu Doğan Duykun, Temmuz ortalarında arıları İzmir’de konakladığı araziden tırlara yükleyerek, Bucak yöresinde seçtiğimiz yaylaya gitmek için yola çıkar. Bu yolculuk hem arılar hem de arıcı için zorlu ve meşakkatlidir. Arıları sağ salim araziye indirdiğimizde, Çörekotu Balı serüvenimiz esas olarak başlar. Konaklama işlemleri tamamlandıktan sonra Kafkas ırkı arılarımız bal yapmak için işlerinin başına geçer. Böylelikle Çörekotu Balı üretim serüveni de başlamış olur.