Pergalı Polenli Petek Bal

Pergalı Petek Bal

Eşsiz Lezzet,Enfes Tat MühendisARI ‘ da

Yüksek yayla çiçek balımız;en güzel kokulu parfümler de dahi hissedemediğiniz o mükemmel koku vearomasıyla Anadolu’nun yaylarındaki çiçeklerden arılarımızın toplayıp sizlerinsofranıza kadar gelmesi için çalıştıkları ve ürettikleri balımızdır. Aroma ve lezzet olarak adete sizleri cezbedenbir tada sahip olan Yüksek Yayla ballarımız ÖZEL ÜRETİM ve HASSAS AŞAMALARDANgeçerek DOĞALLIĞI BOZULMADAN sizler için MühendisARI kavanozun da ki yerinialmaktadır.

Pergalı polenli petek bal, arı ürünleri arasında besin değeri en yüksek bileşimlerden birini sunar. Petek gözleri içerisinde doğal bal, ham polen ve arıların özel enzimleriyle fermente ederek oluşturduğu perga (arı ekmeği) bir arada bulunur. Bu üçlü yapı, ürünü hem içerik hem de biyoyararlanım açısından benzersiz hâle getirir.

Petek balı, ısıl işlem görmediği için balın içerisindeki enzimler, antioksidanlar ve uçucu bileşikler doğal hâliyle korunur. Polen, yüksek protein oranı, amino asitleri, B grubu vitaminleri ve mineralleriyle balın besleyici yönünü önemli ölçüde güçlendirir. Ancak ürünün en değerli bileşeni, arılar tarafından petekte fermente edilen pergadır. Fermentasyon süreci, polenin dış kabuğunun parçalanmasını sağlayarak içeriğindeki besinlerin vücut tarafından çok daha kolay emilmesine olanak tanır.

Bu doğal kombinasyon; enerji metabolizmasını destekler, bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkıda bulunur ve genel vücut direncini artırır. Düzenli tüketildiğinde hem fiziksel yorgunluğa karşı hem de yoğun zihinsel faaliyet dönemlerinde doğal bir destek görevi görebilir. İçerdiği zengin vitamin, mineral, enzim ve probiyotik yapılar sayesinde sindirimden hücresel yenilenmeye kadar pek çok süreç üzerinde olumlu etkiler sunar.

Kısacası pergalı polenli petek bal, doğadaki arı ürünlerinin en zengin hâlini bir araya getiren, hem besleyici hem de fonksiyonel bir süper gıda niteliğindedir.