Sedir Balı

Sedir Balı

Eşsiz Lezzet, Enfes Tat MühendisARI ‘ da

Yüksek yayla çiçek balımız; en güzel kokulu parfümler de dahi hissedemediğiniz o mükemmel koku ve aromasıyla Anadolu’nun yaylarındaki çiçeklerden arılarımızın toplayıp sizlerin sofranıza kadar gelmesi için çalıştıkları ve ürettikleri balımızdır. Aroma ve lezzet olarak adete sizleri cezbeden bir tada sahip olan Yüksek Yayla ballarımız ÖZEL ÜRETİM ve HASSAS AŞAMALARDAN geçerek DOĞALLIĞI BOZULMADAN sizler için MühendisARI kavanozun da ki yerini almaktadır.

MühendisARI SEDİR BALI

Sedir Balı, tüm bal çeşitleri arasında ÖZEL ballardan biridir. Hem besin değerlerinin yüksek hem de fiyat olarak avantajlı olması Sedir Balı’nı kahvaltıların vazgeçilmezi yapmaya yetiyor. Mühendis Arı’nın kendisinin ürettiği Sedir Balı tadıldığında, damakta bıraktığı hoş ve baymayan tadıyla her öğünün vazgeçilmezi olacak. Mühendis Arı Sedir Balı balı soft yumuşak bir tada sahiptir. Kokusu ve rehası ile insanı cezbeder, bolca tüketilse ve kaşık kaşık yenilse dahi insanı rahatsız etmez. Sedir Balı, çocuklu ailelerin en çok tercih ettiği bal olup sofraların vazgeçilmezidir. Sedir Balı siyah renginde olur.

Mühendis Arı Sedir Balı üretim çiftliğinde 150 kovan arı kolonisi bulunmaktadır. 

MühendisARI SEDİR BALI NEREDE ÜRETİLİR?

Kafkas ırkı arılarımız, Doğu Anadolu’nun Kars yaylalarından Sedir Balı üretimi için Antalya’nın çam ormanlarına taşınır. Ağustos ayı sonrasında Antalya’nın çam ormanlarında eşsiz Sedir Balı üretimi yapılır. 

MühendisARI  SEDİR BALI HASAT ZAMANI

Birinci bal hasat zamanı 1 – 5Eylül arasıdır. 

(Hasat zamanı ve süresi mevsim koşullarına göre değişiklik gösterebilir.) 

MühendisARI SEDİR BALI ÜRETİM SERÜVENİ  ?

Antalya’da bal üretmeye uygun bir yayla seçmek için arıcılık uzmanımız Tayfun Derin, Ağustos ayı öncesinde yola çıkar. Uygun ormanı seçer ve arılarımızın konaklayacağı araziyi belirler. Mühendis Arı Sedir Balı üretim çiftliği sorumlusu Tayfun Derin, Ağustos ortalarında arıları konakladığı araziden tırlara yükleyerek Antalya’da seçtiğimiz çam ormanına doğru yola çıkar. Bu yolculuk hem arılar hem de arıcı için oldukça zorlu ve meşakkatlidir. Arıları sağ salim araziye indirdiğimizde Mühendis Arı Sedir Balı üretim serüvenimiz esas olarak başlamış olur. Doğada yavaş yavaş bal çiçekleri açmaya başlamıştır. Bu tarihten itibaren arılarımız bal toplamaya ve stoklamaya başlar. Mühendis Arı Sedir Balı’nın en büyük özelliği Kafkas arı ırkından elde edilmesidir. Kafkas arı ırkının diğer arı ırklarına göre bal özütleme dili daha uzundur. Bu yüzden Mühendis Arı Sedir Balı birçok baldan daha eşsiz bir tada ve aromaya sahiptir.